《再见艳阳天》
陈秀雯出生在一个知识分子家庭，是家里的长女，下有一弟一妹（妹妹陈加玲同样也是一位演员）。陈秀雯年幼时对音乐、舞蹈发生兴趣。幼儿园高班开始和教堂牧师的女儿学习钢琴，小学时期，母亲用所有积蓄买了座钢琴给她。学琴十来年，考得英国皇家音乐学院的钢琴演奏第八级，可以演奏肖邦的《即兴幻想曲》，一路以为长大后会当钢琴家，在舞台上展示演奏天才。由小学三年级起，直到中学完成，都是学校的舞蹈组成员。中学开始学习艺术歌曲。
十五岁上下考入香港“丽的”电视台（亚洲电视前身）第四期艺员训练班。当时“丽的”（RTV）和“无线”（TVB）训练班都有招生，但是无线的需返全日制，白天她还要继续学业，升读预科，所以没有到考。由于父母都是大学生，极力反对她入行，要求她先把书读完。最初，坚持白天返学，夜晚返训练班，后来因功课愈来愈难兼顾，家人只好由她自行选择。
陈秀雯在“丽的”电视四年的艺员训练班课程，学习戏剧、唱歌、跳舞，以及到片场观摩，体验生活。
1979年，自训练班毕业，受到音乐人黎小田的赏识，称她有一副“金属般的嗓音”。第一份工作是被推荐为电视台的重头戏，武侠剧《侠盗风流》（据古龙小说《楚留香》改编）配唱主题曲。
后被公司派往新西兰，代表香港参加“太平洋创作歌曲邀请赛”，以一首英文歌. The Wandering Song（流浪之歌）获奖而归。
同年，开始在一档少儿节目《醒目仔时间》里做主持，当“Amy姐姐”，当时是丽的收视率最高的一个节目，有六成观众。
之后，“丽的”电视又制作了一档成人清谈节目《猫头鹰时间》，在午夜时分播出，电视台高层安排陈秀雯与另外一位性.感女星一起主持，引发收视热潮。
第一部主演的电视剧是长篇家族剧《浮生六劫》，饰演岳华的女儿程思华，在剧中先后与万梓良和张国荣发展感情线。1981年6月，剧组赴新加坡、马来西亚登台演出，她的演出赢得了新加坡
娱乐圈人士一致推赞，称她是一位真正有艺术细胞，歌唱具有水准的表演艺人。在阿波罗剧院演出时晚晚爆满，当时香港无线电视台的一姐汪明荃也特地赶来捧场。
当年的电视剧不是古装片就是家族剧，1980年，“丽的”电视为了创新，由麦当雄领衔制作了首部青春爱情剧《骤雨中的阳光》，编剧是郑丹瑞等人，剧中主角起用陈秀雯和她当时的男朋友林国雄担纲。此剧当年带领潮流，一拍便拍了上下两部，令其他电视台及电影纷纷仿效拍摄，引发一轮青春爱情片热潮，一如时下的韩国爱情偶像剧。
紧接着又拍摄多套高收视青春剧集和古装武侠片，如《对对糊》、《我要高飞》以及《伏虎》、《琥珀青龙》等。
1982年，丽的电视（RTV）改组为亚洲电视（ATV），因与电视台的合约未谈拢，陈秀雯离开亚视，随后签入CBS SONY唱片公司做歌星，前后灌录出版了四张个人大碟。大多数歌曲富有DISCO色彩，符合当时的青少年口味。
1983年，推出《陈秀雯同名专辑》，打头的一首糖果广告歌《甜蜜如软糖》，被香港各大电台列为禁歌，理由是歌词词句故事语带双关，导人想入非非。《甜蜜如软糖》最初虽然遭禁，但是深受听众欢迎，多年来，仍有不少艺人争相翻唱，如张卫健、刘美君等。
1984年，推出香港首个电子remix作品《震荡EP》；次年，推出首张remix杂锦专辑Summer Mix ，还包括《震荡》的另一个remix版本。这首歌，当年是DISCO场内必播的主打广东跳舞歌之一，可谓红极一时。
1985年推出的唱片《Ya Ya 笑坏人》亦卖逾白金销量。
1986年，正当红时，陈秀雯下嫁林国雄，次年生子，退出娱乐圈。
1990年，陈秀雯原本打算开花店，在寻找铺位不果期间，适逢香港无线电视台（TVB）邀她复出，与刘青云、周星驰合作出演时装台庆剧《孖仔孖心肝》，促成其重返荧幕之举。
同年，出演李国立监制的民初剧《自梳女》，全剧取景于广东顺德，反映1949年以前顺德自梳女的坎坷经历。该剧收视率颇高，陈秀雯的演技赢来一致叫好。此剧荣登壹电视大奖“十大电视节目”第三位。
加入无线后，在《欢乐今宵》节目里几乎包揽下全部有关电影圈方面的专访和主持工作。担任大型文艺晚会的司仪，因口齿伶俐，表情丰富，而被誉为“多面手”。
之后，陆续扮演《人海骄阳》里的女警，《情陷特区》里的大陆女工，《蓝色风暴》里的记者，《梨花劫》里濒于崩溃边缘怒杀劫匪的少妇以及《怒火羔羊》里的医生，角色多样不定型。
1992年，出演单元剧《壹号皇庭》，邓特希监制。此剧开创了以中产专业人士做主角的单元剧热潮。从1992年至1998年，总共拍摄五部，陈秀雯参与了其中四部的演出，饰演律政署高级检察官丁柔。从第二部开始该剧连年入选“十大电视节目”。自此奠定陈秀雯在TVB的一姐地位。
1993年出演韦家辉监制的《马场大亨》，饰演贪钱急躁泼辣的“钱浅”一角，爆粗抽烟打架，吵架吵到手抖不停，陈秀雯坦言此次演出“踩界”，不敢让儿子观看。
次年，李国立监制《再见亦是老婆》（又名《都是有情人》）一剧，陈秀雯在剧中饰演肥师奶，面对有外遇的老公（姜大卫饰）仍然独立自强，获
得女性喝彩，亦顺利荣登95年壹电视大奖十大艺人奖第一名，开创事业第二高峰。女版“师奶杀手”的称号亦由此而来。为了力求形象与肥师奶角色贴近，陈秀雯要穿厚厚的棉袄及裤垫“充胖子”；要戴假发。由于该剧曾和《壹号皇庭III》相叠一起拍摄，白天她是肥师奶，晚上又变检察官，一度拍到情绪失控。
1995年，继《再见亦是老婆》后，监制李国立撮合当红的“肥师奶”陈秀雯和“丁蟹”郑少秋全新组合，联袂出演轻松搞笑的生活剧《男人四十一头家》，将社会中下层的市井生活搬上荧幕。陈秀雯饰演的贤慧妻子黄爱莲，被评选为TVB十大精选女人之“最贴心女人”，还被誉为TVB剧中“最想娶的女人”。
九十年代，很多港星都选择转战电影圈捞金，陈秀雯却认为，拍电影钱虽赚得较多，但是适合女性演出和发挥的机会非常少，还是拍电视适合她，所以到九五年为止，她只参演过《天使出更》等三部电影。
在TVB期间，从1994年到1996年，连续三届入围壹电视大奖“十大电视艺人”奖。
1995 年10月，约满无线，因亚洲电视台（ATV）为她量身订造剧本《再见艳阳天》而选择过档，做“秀巧”做足一百零五集，主题曲与插曲均由她亲自配唱，再创收视神话，成了当年
陈秀雯获奖
唯一威胁到无线的收视之作，亦就此被ATV认定为一员福将。之后“秀巧”狂潮更是席卷整个东南亚地区。凭此剧婵联第四次入围壹电视大奖“十大最受欢迎电视艺人”。1996年获得香港皇家颁发的功勋演员荣誉勋章。此外，从1997年起，亚视举办“一个台庆颁奖礼”，是香港首个电视台颁奖典礼。首届大会上，陈秀雯荣获最佳女主角、最受欢迎电视剧主题曲等奖项。
同年，宝丽金唱片公司斥资三百万，为她推出阔别乐坛十年之久的新专辑《女人背后》，以经历世事变换的成熟都市女性内心情感为主题。
九七回归年，获港剧“大青衣”称号。参演民初剧《天长地久》，该剧以30年代的老上海为背景，着眼于人与人之间的亲情友情和爱情，在内地和台湾深得人心。陈秀雯亦凭“容采月”一角，继续婵联“最佳女主角”奖。
1998年，出演亚视重头戏《穆桂英》，编剧是炮制过《碧血青天杨家将》，以梁立人为主的创作班底。该剧在台湾和内地取得收视佳绩，轰动一时。获“十大最受欢迎电视艺人”奖。
同年，因个人生活遭受突如其来的连番冲击：母亲病逝、被僧人骗去一千万、地产公司倒闭、欠债……而身心俱疲，再度作出隐退决定，离开娱乐圈。
迈入新世纪2000年，短暂休息，二次复出，饰演亚视台庆时装轻喜剧《你想的爱》里一个失婚女强人。
2002 年， 出版个人音乐专辑《仍然是最爱》，收录新创作的电视剧主题曲；也有她自己谱曲的几首歌，如《穆桂英》的插曲《情缘万世长》、《法内情2002》的主题曲 《真相》以及抒情歌《等爱》；重新编排演绎了数首八十年代自己的金曲。为配合新专辑的发行，在香港伊丽莎白体育馆举办全新震荡演唱会，免费入场以谢歌迷， 请来罗嘉良、苏永康和《再见艳阳天》里的一众演员作嘉宾。
次年，在合拍剧《倩女幽魂》中客串蓝魔一角，吸引住一班“90后”观众群的眼球。
2004年，与台湾演员马景涛继《再见艳阳天》和《天长地久》的合作后三结戏缘，出演杨绍鸿监制的民初剧《爱在有情天》，该剧被称为《再见艳阳天》的姊妹作，再掀收视热潮。本年度亚视台庆，陈秀雯分别使用韩语、英语、俄语、国语登台演唱。
2005年，参演李国立监制的合拍片《少年杨家将》。杨家的佘赛花，历来多以老年佘太君的形象出现在荧幕上，而陈秀雯所演的中年佘赛花，则是电视史上最为年轻的角色形象。
2007年，入行27年来首次出演大型歌舞剧《梦传说》，在香港演艺学院公演，与香港舞蹈团合作演出了8场。编导是杜国威，音乐总监和作曲是音乐剧《如果爱》的作曲及配乐高世章。 她在剧中饰演一名前舞蹈演员、单亲妈妈，不仅要唱，还要边跳边演，剧中最打动她的是：母子沟通以及现实与理想之间的矛盾。
同年，阔别二十年后，再登香港红馆参加“丽的亚视半世纪精彩演唱会”，演唱了六首经典歌曲《侠盗风流》、《湖海争霸录》、《艳阳》、《天荒地老》、《缘订今生》和《骤雨中的阳光》。
2008年，继《壹号皇庭》后，与监制邓特希再聚首，拍摄亚视出品、号称港版《CSI》的法庭戏《法网群英》，在剧中饰演律政署高级检察官、单亲妈妈林美琪。2011年该剧获壹电视大奖“十大电视节目”奖。
次年，继续与制作人李国立合作，出演内地制作的民初剧《跟红顶白大三元》，首次尝试情境喜剧，饰演一名性格粗鲁、脾气急躁的武馆后人蔡克男。此次演出颠覆往日淑女形象。
2011年，为了香港学生辅助会，在没收剧本及不收酬劳的情况下出演舞台剧《情归何处》，为的是唤起大众对一班因家庭问题而无所依靠的青少年成长作出关注。
之后，因被投资人苏祖耀先生的爱国情怀，以及义工帮扶弱势学生的故事所感动，出演数字电影《严冬里的春天》。电影旨在通过义工帮扶的感人事迹，展现他们感恩的心、热情的心，唤醒社会上更多有能力的人们，去关注仍需帮助的弱势群体，以期大家强化自己的爱心意识。电影分为上、下两集，分别为“情归何处”及“人间有情”，故事以关爱为主题，在广东省清远市阳山县杜步中学取景。
近年来，陈秀雯已逐步将工作重心转向中国内地。
1979年太平洋创作歌曲邀请赛“最有前途新人奖” 获奖歌曲：The Wandering Song （流浪之歌）
1981年东南亚华侨日报“十大电视明星奖”：陈秀雯、林国雄
1985年香港商台中文歌曲颁奖礼 获奖歌曲：《震荡》
1985年度十大劲歌金曲第四季季选 候选金曲《Ya Ya 笑坏人》
1991年度壹电视大奖“十大电视节目第三位”：《自梳女》；“十大电视节目第十位”：《孖仔孖心肝》
1994年度壹电视大奖“十大电视艺人第四位”；“十大电视节目第二位”：《壹号皇庭II》
1995年度壹电视大奖“十大电视艺人第一位”；“十大电视节目第一位”：《再见亦是老婆》；“十大电视节目第二位”：《壹号皇庭III》
1996年度壹电视大奖“十大电视艺人第四位”；“十大电视节目第四位”：《壹号皇庭IV》
1997年度壹电视大奖“十大电视艺人第七位”；“十大电视节目第十位”：《再见艳阳天》
1996年香港电台娱乐满天星投票竞选“最受欢迎电视花旦”：谢秀巧
亚洲电视1997年台庆颁奖典礼“最受欢迎电视剧主题曲”《艳阳》；“最佳电视剧集”：《再见艳阳天》；“最佳女主角” 获奖角色：谢秀巧
亚洲电视1998年台庆颁奖典礼“最佳女主角”“十大最受欢迎电视艺人” 获奖角色：容采月
亚洲电视1999年台庆颁奖典礼“十大最受欢迎电视艺人” 获奖角色：穆桂英
2011年度壹电视大奖“十大电视节目第九位”：《法网群英》