7岁加入中央人民广播电台少儿合唱团、中央电视台银河艺术团、北京市少年宫艺术团。
10岁由中国唱片社出版了第一张唱片《周总理来到少年宫》。
1977年考入中央戏剧学院表演系，成为该院历史上最年少的学生。
1981年毕业后在《包氏父子》与《青春万岁》两部电影中扮演角色。
1985年参加第一届莎士比亚戏剧节，并在《理查三世》这部名剧中扮演爱德华王子。
1986年参加第一届全国百名歌星演唱会，并出版演唱专辑《爱的加法》，正式步入歌坛。
1989年赴芬兰国家电视台录制著名的综艺节目《希望》。
1990年为参加亚运会闭幕式演出，放弃了芬兰赫尔辛基大学艺术系提供奖学金的入学邀请。
1991年中央电视台迎春晚会唱《梅花雪》，并与李玲玉主持节目；在绿潮文艺晚会演唱《秋天》；9月录制个人专辑唱片《我心中的故事》；10月与刘欢、田震、韦唯等赴日本参加中国十大歌星演唱会。
1992年1月1日在《动物世界》演唱《原谅它们吧》；1月8日在《旋转舞台》107期演唱《四川的太阳喜洋洋》；1月12日在中央电视二台晚会中与孙丽英演唱《潇湘星辰》；7月20日赴日本录制音乐专辑和MTV《花开在旅途》。日本著名音乐制作人松崎澄夫评论蔡国庆是一位“时刻把自己祖国引以为豪的艺术家，是一位给人们带来梦幻与希望的歌手”。
1993年被中央文化部选为青年演员代表，进中南海与中央领导人共度元宵节；2月随文化部考察去美访问；
4月在山西电视台《五彩缤纷》节目中演唱《花儿伴我心》；6月1日儿童节晚会演唱《记住》；8月28日参军，加入解放军总政歌舞团，成为全军最年轻的国家一级独唱演员；9月3日在中央电视台35周年晚会演唱《今宵属于你》。
1994年1月5日在“中央人民广播五十周年成立纪念晚会”演唱《遥远的祝愿》；3月参加北京国际电视周开幕式，演唱《北京，早上好》、《让心情好好放个假》、《老街坊》；3月28日北京电视台播放其专辑。
90年代媒体/作品图(17张)1995年亲自筹划编辑制作《蔡国庆写真集》；
1990—1995的连续五届以主要演员身份参加一年一度盛大的中央电视台春节晚会，被新闻界评为中国流行乐坛唯一“五连冠”男歌手。
1995—1997年担任北京电视台黄金栏目《环球影视》的主持人，被新闻界称道“说的比唱的还好听”。
1997年在香港主持了20集大型人物专题片《星光伴我心》，采访了香港演艺界26位风云人物，该片在香港回归前夕播出后，引起轰动，同时被新闻界认为，此片为他将成为最有发展最有潜质的主持人奠定了基础。
1997—1998年与上海永乐公司、上海电视台合作在20集电视剧《唐伯虎》中担任主演。
1998年5月26日长春电影艺术节上演唱《十字街头》；6月20日在《非常快乐》节目中作嘉宾并演唱《心光》；8月1日在中央台晚会中演唱《士兵的桂冠》。
1999年主演中央电视台拍摄大型历史剧《海瑞罢官》中央电视台二套的春节晚会中演唱《我心中的故事》；中央电视台元宵晚会中演唱《回家》与牛群合作；中央电视台五四晚会和解晓东合唱《祖国 给我理想》；9月在马来西亚拍摄十五集爱情剧《情聚一刻，一个赛车手的故事》；入选中国唱片社《20世纪最具影响的歌唱家》系列金曲专辑并向全世界出版发行。
2000年担任CCTV第九届全国青年电视歌手大奖赛通俗唱法比赛评论员；9月随中国艺术家代表团首次参加美国格莱美音乐盛典。
2001年11月15日随总政歌舞团赴澳大利亚访问演出；12月27日中央电视台MTV大赛获金奖。
2002年12月荣立中国人民解放军三等功。
2003年2月随广播艺术团走访欧洲五国；6月21日参加全国政协举办的慰问一线医务人员大型演唱会，演唱曲目《感谢》；6月22日参加中央电视台《同一首歌》抗非典大型露天演唱会“明天会更好”演唱主题歌《同一首歌》；6月28日参加由上海市政府主办，在上海万人体育中心举办的大型演唱会《祝福祖国》；6月30日参加广东省委主办的"七一"现场直播大型电视晚会，演唱《祖国不会忘记》。
2004年5月与王姬共同主演由保利集团投资制作的首部话剧《生活秀》；7月与王姬再次合作主演25集电视剧《光辉岁月》，蔡国庆担任男主角；10月参加由上海文广集团投资制作的大型明星版经典话剧《雷雨》，蔡国庆扮演周冲，该剧深受各方盛赞。
2006年参加拍摄央视为长征胜利70周年献礼的电视剧《那时花开》；担任央视全国青年歌手电视大奖赛组合唱法评委。
2007年8月1日，蔡国庆参加建军80周年“八一军旗红”大型晚会，演唱维和部队主题歌《中国蓝盔》。
2008年2月22日蔡国庆举行新专辑《庆祝》的新闻发布会；担任央视“青年歌手电视大奖赛”流行唱法决赛评委；多次参加奥运倒计时的演出活动。
2009年蔡国庆担任北京电视台名人访谈节目《非常说名》主持人，该节目连创收视新高，并得到中央宣传部领导的表扬；10月在大型音乐舞蹈史诗《复兴之路》国庆献礼演出，担任剧中主要演员，演唱歌曲《打工谣》；2009年10月1日蔡国庆同哈辉代表回族在首都各界庆祝新中国六十周年联欢晚会上演唱《花儿与少年》。2009年10月出版《蔡国庆国庆——歌样年华三十年》艺术专辑。
2010年继续担任北京电视台名人访谈节目《非常说名》主持人；6月11日，蔡国庆在北京工商大学加60年校庆演出，随后被聘请为北京工商大学艺术团指导教师；6月担任央视青年歌手电视大奖赛合唱组决赛评委。6月在顾长卫新片电影《最爱》（原名：《魔术外传》）中饰演章子怡老公；7月17日蔡国庆千里送爱心，专程从北京赶赴山东电视台《做客》现场，会见歌迷张玉华、宋庆唤夫妇，圆了他们多年的梦。
2011年5月总政歌舞团为庆祝建党90周年，以彭丽媛，阎维文，克里木，董文华，蔡国庆等强大阵容推出了大型音乐会《名家与经典》，蔡国庆演唱了经典曲目《北京的桥》和《同一首歌》；2011年蔡国庆担任湖南卫视《快乐女声》评委，凭借自己独特的点评掀起一阵网络热议，使湖南卫视这个名牌节目收视再创新高；参演顾长卫导演的电影《最爱》，在影片中扮演女主人公的丈夫小海，与章子怡，郭富城，上演对手戏。
2012年蔡国庆携手影视明星王珞丹登上龙年春晚的舞台，演唱了30年春晚经典歌曲之一《常回家看看》。
曾先后随国家艺术团出访芬兰、俄罗斯、日本、菲律宾、马来西亚、美国、加拿大、阿根廷、巴西、哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁、墨西哥、荷兰、比利时、法国、澳大利亚、新西兰、马达加斯加、埃及、赞比亚、肯尼亚、香港、台湾、澳门等五十多个国家和地区。
堆积狂想
感谢
花开在旅途
军中帅哥
今夜北方飘着雪花
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2009-06
第九届全军文艺汇演特别贡献奖 （获奖）
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2009-03
改革开放30年十大金曲奖 同一首歌 （获奖）
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2009-02-14
2009剑南之春观众喜爱的《军营大拜年》优秀节目提名奖 新年总是美好的 （提名）
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2004-09
解放军第八届文艺汇演演唱金奖、特别贡献奖 （获奖）
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2003-03-03
北京地区观众评选“我最喜爱的春节歌曲”最受欢迎歌曲大奖 常来常往 （获奖）
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2002-11
政府“金号奖”全国听众最喜爱的歌手成就奖 （获奖）
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1999-10
全军第七届文艺声乐大赛金奖 （获奖）
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1999
“非常可乐杯”我最喜爱的春节联欢晚会节目歌曲类一等奖 常回家看看 （获奖）
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1993
第一届 “大自然杯”全国听众最喜爱的歌手金奖 （获奖）
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1993
全国十佳电视歌手 （获奖）
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1990
全国五省市沙龙杯歌坛大赛“最佳台风奖” （获奖）
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1990
第四届 全国青年电视歌手大赛通俗组银奖 北京的桥 （获奖）
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1988
第一届 全国“阳光杯”通俗歌曲大赛金奖 十八岁的红蜡烛 （获奖）