1997年，正式以声优身份出道，其后于1998年推出首张单曲唱片《my best friend》。
2000年，与声优田村由香里结成组合やまとなでしこ。
2002年，举办First Live Tour，个人电台节目《堀江由衣の天使のたまご》于同年开播。
2005年，与浅野真澄、神田朱未、高桥智秋、木村圆组成Aice5组合，堀江小姐为此组合的发起人和队长。
2006年，举办Second Live Tour《堀江由衣をめぐる冒険》。
2006年，加入17岁教。
2007年，成为综艺节目《HEY!HEY!HEY!》的嘉宾，是该节目第三个声优嘉宾。
2007年11月，加入I'm Enterprise所属的VIMS事务所。
2009年9月19和20日在日本武道馆举办个人演唱会。是继椎名碧流、水树奈奈和田村由香里后第4个在此场馆举办个人演唱会的声优。